Les pâtes de modelage pour vos figurines

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Les pâtes de modelage pour vos figurines

 Crédit photo; Sucre en Délire

Avez-vous déjà fait une figurine qui craquait, ou qui ne tenait tout simplement pas en place? Ou au contraire, qui devenait tellement dur qu’elle semblait impossible à modeler ?

Vous serez surement sans surprise si je vous dis que tous les types de pâte de modelage ne sont pas pratiques pour façonner vos figurines. Tout comme vos gâteaux, vous devrez utiliser le BON matériel et les BONS outils pour réussir à en faire quelque chose de bien (bon, le matériel ne fait pas tout, mais c’est déjà un bon début lol) Dans cet article, je vais vous parler concrètement des différents types de pâte que vous pouvez utiliser et dans quel contexte.

Le gumpaste / pastillage

Crédit photo; Sucre en Délire

Plusieurs utilisent le pastillage pour faire leurs figurines. Je ne peux pas dire que c’est mauvais de l’utiliser. C’est une pâte qui est assez ferme, mais qui durcit rapidement. L’aspect de durcissement pourrait être un frein pour vous si vous ne travailler pas assez vite. Si vous voulez faire des détails et les travailler sur plusieurs heures, vous pourriez alors avoir des problèmes pour façonner un nez, des yeux etc. Tout sera de voir par quelle étape vous commencerez dans cette situation mais si vous travaillez vite et habilement, vous pourrez sans problème l’utiliser. Comme c’est une pâte qui se tient bien (selon les marques), vous pourrez faire de plus grosses figurines (disons avec une grosse tête etc). Comme toutes les pâtes dans le cake design, optez pour de la qualité. Ne prenez pas les mélanges maison en poudre dans laquelle vous devez vous-même faire votre pastillage, vous regretterez assez vite. Optez surtout pour des marques un peu plus haut de gamme tel que le gumpaste de Satin Ice. Testez-en plusieurs, ce sera le meilleur test que vous pourrez faire (tellement de marques existent partout à travers le monde, je ne pourrais pas vous conseiller sur tout).

Chocolat à modeler

Crédit photo; Sucre en Délire

Le chocolat à modeler peut-être vraiment super si vous voulez faire des animaux, des visages etc. Seul petit bémol, quand vous le ferez (si vous ne l’achetez pas), assurez-vous d’utiliser le chocolat  » blanc, vraiment blanc » de Candy Melt (Wilton). Pour le chocolat à modeler finalement, ce n’est pas compliqué. Si vous prenez autre chose, même si c’est des pastilles de chocolat Merken’s disons, vous aurez un fini ivoire. Ce que vous voulez, c’est un blanc vraiment blanc et non pas un blanc crème. Pour faire vos colorations, ce sera beaucoup mieux aussi. Outre la coloration, en terme de texture les autres chocolats rendent le chocolat à modeler poreux et cassant. C’est difficile d’avoir de belles formes net sans avoir des bouts qui se déchire ou qui tente de s’affaisser. Si vous utilisez le chocolat de Wilton, vous n’aurez pas ces deux problèmes. Si vous l’achetez, plusieurs marques sont excellentes. Optez bien évidemment pour le chocolat à modeler blanc si vous voulez colorer et faire des figurines. Aussi, le chocolat à modeler fond vraiment vite. À la base, il ne faut quand même pas oublier que c’est du chocolat. Si vous avez les mains moindrement chaudes, il sera difficile de modeler sans que tout ne colle tout partout. Vous devrez sans doute porter des gants, ce qui rend la pose ou le modelage des détails vraiment difficile et inefficace. Le chocolat à modeler, c’est vraiment 50 / 50. Pour certains, ce sera le top et pour d’autres, un vrai fardeau.

La pâte à sucre / fondant

Crédit photo; Sucre en Délire

La pâte à sucre peut être utilisée sans problème. Par contre, je dois faire une mise en garde. Toutes les pâtes à sucre ne peuvent être utilisées à cet effet. Tout ce qui est mou, ou semi-mou, vous oubliez. Vous devez avoir une pâte à sucre à la base qui est quand même assez ferme et qui sèche normalement  » vite  ». Vous devrez regarder bien souvent dans ce qui est plus haut de gamme et toujours avoir entre les mains au minimum du Tylose et si vous pouvez vous en procurer, du CMC. (Je parlerai dans l’article de la semaine prochaine un peu plus sur le sujet des durcissants). Pour ma part, j’utilise la pâte à sucre Satin Ice. Avec celle-ci, vous pouvez faire à peu près n’importe quoi qui ne nécessite pas un gros soutien (donc une tête uniforme au corps, des visages etc). Si vous avez aussi des couleurs pré-colorées dans cette gamme, vous pourrez les mélanger ensemble et obtenir de belles couleurs vives et éclatantes. Pour obtenir ces mêmes couleurs vous-même, vous devrez appliquer toutes les méthodes de coloration sans saturation.

La pâte à sucre Saracino

Crédit photo; Sucre en Délire

 

La pâte à sucre Saracino est très très pratique. Je ne pourrais pas dire qu’elle serait à utiliser pour TOUTES les figurines pour deux raisons; de 1, elle est cher et vraiment difficile à trouver ici au Québec (bon, ceux en Europe, bingo pour vous!!). Aussi, si vous l’utiliser pour des figurines de base, ce sera alors du gaspillage considérant que les pâtes à sucre moins dense feront tout aussi bien le travail. Si par contre vous n’avez que celle-ci sous la main, vous pouvez l’utiliser pour tout. Cette pâte à sucre sera vraiment utile finalement si vous devez faire des figurines un peu disproportionnée (si vous avez une grosse tête assez lourde pour un petit corps). Pour vous donner une idée un peu plus imagée, disons Poppy dans le film Troll, ce serait un bon exemple d’une figurine qui a une grosse tête lourde pour un petit corps. Si on calcule en poids, je suis à peu près certaine que la tête sera plus lourde que le corps en entier. Donc dans ce cas-ci, cette pâte à sucre devra être utilisée.

Il existe une infinie de pâte de modelage, de différentes marques et textures. Malheureusement, même si je le voudrais bien, je ne les ai jamais toutes testées. Pour ma part ici, au Québec, on a nos marques (lesquelles j’ai pour la plupart toutes testées). En dehors d’ici, la meilleure chose que je pourrais vous recommander, c’est de demander l’avis de professionnels dans votre entourage ou de tester tout simplement. Faites-vous aussi des recherches pour acheter la meilleure qualité, trouver la meilleure résistance et la meilleure texture pour ce que vous devez réaliser. Toutes les pâtes ne seront pas identiques et ne feront pas tous le même résultat final. Ce sera à vous de trouver laquelle correspondre le mieux à vos besoins.

Dans les commentaires, dites-moi laquelle vous utilisez?

Pour ma part, Saracino et Satin Ice! 😉

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