Formation Drip Cake de 1h GRATUITE!!
Allo !! 🙂
Vous êtes vraiment chanceux aujourd’hui, j’ai enfin réussi à télécharger la vidéo LIVE que j’ai fait hier sur Facebook. Je vous la laisse donc ici, ce sera une mine d’information pour vous tant sur la préparation que sur la décoration. Vous verrez dans cette vidéo comment faire un drip cake en entier. Tenez compte que la vidéo à été filmée en direct, et les questions défilaient au fur et à mesure du tournage donc voilà…
Surtout, laissez vos commentaires et questions au bas de l’article, il me fera plaisir de vous y répondre dans les plus brefs délais! 🙂
Pour les différentes recettes, vous les retrouverez ici;
– Recette de la crème au beurre
– Recette de la ganache
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Vous désirez apprendre les BONNES techniques de base? Apprendre comment;
– couper
– glacer
– reprendre vos erreures sur le lissage
– colorer votre pâte à sucre
– éviter la saturation
– éviter qu’elle ne craque
– l’abaisse parfait de la pâte à sucre
– le recouvrement
– lissage
– décoration du gâteau
– vous équiper à moindre coût
– tout sur les préparation de vos recettes de base
– et bien plus encore?
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Pour en savoir plus, c’est ici!
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Bonjour je souhaiterais savoir si le layer cake c’est la même genoise que l’on fait?pour quelle sois haute il faut doubler les portions ?le glaçage coulant ont peut l’appliquer avant la déco ? Merciiiii
Bonjour,
oui vous pouvez prendre n’importe quelle base de gâteau finalement. Vous devez mettre plus de pâte à gâteau dans le chemisage si vous voulez que celui-ci soit plus haute à la cuisson. Vous pouvez appliquer la ganache avant de mettre les décoration sans problème aussi 🙂
Au plaisir,
Sabrina
coucou
Bonjour Sabrina,
Merci pour cette vidéo bien expliquée. Juste pour avoir une idée, le gâteau fait combien de diamètre et de hauteur ? Et quelle est la quantité totale de crème au beurre pour ce gâteau ?
Merci
Allo! J’ai pris un moule de 7 pouces et en hauteur il me semble que c’était 4 pouces…. Pour la crème au beurre, environ la moitié de ma recette (vous pouvez la retrouver ici: http://sabrinapotvin.com/creme-au-beurre-sabrina-vanille-et-chocolat/
wow j ai visualiser ta vidéo de ton Drip cake et jai beaucoup appris . merci au plaisir de en avoir d autre sylvie
Merci Sylvie, bien contente d’avoir pu vous aider! 🙂 Je ferai d’autres vidéos sous peu ^^
Bonne journée! 🙂
Sabrina
Bien contente de l a voir vu merci très bien expliquer .