Épisode # 6, Drapé *** La totalité des épisodes sont maintenant en ligne sur une même page, vous pourrez donc réécouter la série en entière comme bon vous semble 🙂 **** Voilà le tout dernier épisode de la saison aujourd’hui portant sur le drapé. Vous pouvez visionner tous les épisodes comme bon vous […]
Les fruits frais et les gâteaux La grosse tendance de l’année 2016 est sans aucun doute les »naked cake ». Vous savez, les gâteaux garnis de crème au beurre en guise de garniture accompagnée de fleurs ou fruits frais? Ils sont si beaux, et tellement simple à réaliser! J’aime beaucoup parler de ce gâteau précisément puisque c’est […]
Gâteau Sublime à la Vanille Vous étiez nombreux aujourd’hui à me réclamer cette fameuse recette du gâteau à la vanille. Bon, à vrai dire, ce n’est pas étonnant puisque vous avez déjà testé ma réussite au chocolat! 😉 Sans plus tarder, aux fourneaux!! Pour mon livre des 20 recettes indispensables pour débuter la décoration, […]
Émission # 5, Ganache de Recouvrement *** La totalité des épisodes sont maintenant en ligne sur une même page, vous pourrez donc réécouter la série en entière comme bon vous semble 🙂 Comme vous avez pu le constater depuis déjà quelques semaines, j’ai ouvert une nouvelle chaîne web-télé directement sur mon blog. C’est donc un […]
Sirop Simple Comme la plupart des gens qui ne connaissent que les bases de la décoration de gâteaux, vous vous êtes sans doute déjà dit » Mon gâteau sèche rapidement et je ne sais comment y remédier ». Voilà que plusieurs m’ont demandé dans les derniers jours, qu’est-ce que je sirop simple, également appelé le […]
Émission # 4, Finalisation de la rose de pastillage *** La totalité des épisodes sont maintenant en ligne sur une même page, vous pourrez donc réécouter la série en entière comme bon vous semble 🙂 Comme vous avez pu le constater depuis déjà deux semaines, j’ai ouvert une nouvelle chaîne de type télévisé directement […]
Interview Spécial Je vous écris un article très spécial aujourd’hui. Comme j’aime vous instruire toujours d’avantage dans la folie Formation Déco-Gâteau j’ai jugé bon de vous faire part de l’expérience d’une jeune entrepreneur, comme moi avec son blog de trucs et astuce de décoration. Son nom est Jessica, du blog . Elle débute […]
Je réponds à 5 de vos questions Aujourd’hui, je me sentais vraiment gentille lol! J’ai voulu vous faire plaisir donc, je vous ai demandé de me poser n’importe quelle question que vous aviez depuis déjà un moment sans réponse. Et bien, je tiens parole et j’en ai sélectionné 5 qui, selon moi, pourrait aider […]
Émission # 3, le Chocolat à Modeler Comme vous avez pu le constater depuis déjà deux semaines, j’ai ouvert une nouvelle chaîne de type télévisé directement sur mon blog. C’est donc un rendez-vous chaque Mercredi a midi (12h00 heure de Montréal) et 18h00 heure de Paris pour voir toujours de nouveaux épisodes de […]
Un évènement approche; Comment trouver des idées de gâteaux Nous savons tous que, en tant que décorateur expérimenté, débutant ou simplement apprentis, l’envi d’épater la galerie se présente à chacune des occasions possibles. C’est toujours agréable d’avoir une idée soudaine et réalisable à partir d’un modèle conçus par notre simple imagination. Je vais vous […]
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]