Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]
Je ne sais pas pour vous, mais je suis le genre de personne qui est très anxieuse à l’idée de me lancer dans quelque chose de nouveau. Je ne sais pas si c’est le manque de connaissances, le manque d’information. Que je ne sache pas exactement comment me lancer, avec quels outils, quelles étapes bref, […]
Faire un gâteau ce n’est pas simple, nous devons se le dire. Pour la plupart du temps, quand on se met à la pâte on doit tout faire en même temps et on n’a pas nécessairement pris le temps de s’avancer sur plusieurs étapes différentes, des jours à l’avance. Pour la plupart, nous sommes des […]
Le recouvrement en 90 degrés; non ce n’est pas facile Que vous débutez ou non, l’envie de faire un recouvrement en angle de 90 degrés est un but qu’on voudrait tous atteindre. Cependant, bien peu de gens y arrivent et pour la plupart, ils ont mis des années à maîtriser cette technique. Dans cet article, […]
Nous venons tout juste d’ouvrir les portes aux inscriptions de la MasterClass du Cake Design! Vous avez du 12 au 18 novembre 2018 pour nous y rejoindre, seulement 75 élèves seront admis parmis nous. Pour voir la page des informations, c’est ici! https://sabrinapotvin.learnybox.com/inscription-masterclass/
Le client a toujours raison, un point c’est tout! En lisant ce titre, je suis à peu près certaine que vous vous êtes dit » non mais, elle est folle! Elle n’a pas eu le genre de clients que j’ai, c’est sur! » Détrompez-vous, j’ai moi aussi eu à jongler avec des clients un peu […]
Comme vous le savez sans doute, je travaille déjà depuis quelques mois sur la nouvelle MasterClass 2.0 (formation en ligne). J’ai regroupé toutes les réponses des derniers sondages que j’ai effectués auprès de mes élèves puis j’en suis venue à la conclusion qu’une grosse vidéo accompagnée de quelques petites serait l’idéal. Je suis donc en […]
Apprendre par soi-même ou formation? On a sans doute déjà songé, à un moment ou a un autre de prendre une formation de Cake Design puis, rebrousser chemin. En soi, je dois vous dire qu’il n’y a pas une façon d’apprendre mieux qu’une autre. Cependant, chaque but visé sera influencé par le parcours que […]
Les imprimantes alimentaires, une nécessité ou un simple caprice? Nous entrons un peu plus dans le vif du sujet avec les imprimantes alimentaires. Oui, vous avez bien lu, une imprimante qui imprime des feuilles comestibles. Si vous ne le saviez pas, vous pouvez créer vous-même vos photos sur une imprimante ordinaire, mais le tout que […]
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]