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Tu aimerais te perfectionner?

Tu aimerais te perfectionner? Ne cherche plus, tu as trouvé! Tu aimerais apprendre rapidement avec l’aide de professionnels dans le domaine du cake design?  Tu seras content d’apprendre que nous avons actuellement une grosse formation disponible au public. La formation  » J’apprends à Décorer un Gâteau » vise les gens du stade débutant / intermédiaire à […]

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Chaîne Web-Télé

Série Web-Télé  » J’apprends à Décorer un Gâteau »    Je vous remercie de l’intérêt apporté à ma nouvelle chaîne Web-Télé  » J’apprends  à Décorer un Gâteau. Pour vous faciliter un peu la navigation vers les épisodes antérieurs, j’ai mis en place la totalité des vidéos directement sur cette page. Ils sont en ordre décroissant du […]

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Commencez ici!

Bonjour et Bienvenue sur le blog Formation Déco-Gâteaux!     ⇒ Ici c’est simple. Je vous donne tous les trucs les plus avancés afin de progresser, peu importe le stade ou vous en êtes actuellement. Nous avons créé ici une communauté d’internaute formidable qui ne cesse d’accroître. ⇒ Chaque lundi, je publie un nouvel article qui […]

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Lecturothon

Lecturothon; un apprentissage hors du commun Connaissez-vous les lecturothon traditionnels? Vous savez, la lecture en chaîne de plusieurs livre pour amasser des fonds ? Hey bien, j’ai pensé à créer quelque chose de similaire avec mes articles, sans but lucratifs (si ce n’est que votre apprentissage au bout du compte). Donc voilà, c’est simple. Au […]

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Recette du Mud Cake

| 10 commentaires

Mud cake INGRÉDIENTS  – 250 g (1 tasse) de beurre doux – 200 g (1 tasse) de chocolat noir – 1 cuill. à soupe de café instantané – 100 ml de lait – 250 g (2 tasse) de farine – 2 cuill. thé bicarbonate de soude (1 sachet de levure chimique) – 40 g (1/3 […]

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Recette gelée décorative maison

| 10 commentaires

Gelée Décorative Maison   Je vous ai parlé la semaine passée de la gelée décorative maison, qu’en faire et comment l’utiliser. Je vous ai promis de vous partager la recette maison, alors voilà ce sera chose faite! 🙂 Bon, pour ma part je préfère de loin celle commerciale pour la simplicité de l’acheter toute prête, […]

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Le  » Piping gel » ça mange quoi en hiver?

| 8 commentaires

Le  » Piping gel » sa mange quoi en hiver?   Allo les passionnés !! 😀 Aujourd’hui j’aimerais vous parler du Piping Gel. Savez-vous qu’est-ce que c’est? Pour tout vous dire, peu de gens le savent réellement. Cette base de gelée neutre est habituellement utilisée dans la décoration de gâteaux. Vous pouvez l’utiliser de plusieurs façons […]

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Crème au beurre Sabrina Vanille et chocolat

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 Crème au beurre Sabrina Vanille et chocolat   J’ai longtemps eu la demande de ma recette de crème au beurre traditionnelle (vanille) et celle au chocolat. J’ai donc décidé de faire un article pour les deux recettes étant donné que c’est à partir d’une même base. Vous aurez en prime toutes mes astuces tant pour […]

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Quizz; Croyez-vous être mon plus grand fan? ;)

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Quizz; Croyez-vous être mon plus grand fan? 😉 J’ai eu encore une fois une drôle d’idée il y a quelques jours. J’étais curieuse de voir qui était mon plus grand fan jusqu’à ce jour. J’ai donc fait un quizz de 20 questions pour voir qui aurait le meilleur score hihi. Surtout, laissez-moi vos notes au […]

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Le Rice Krispies de modelage

| 4 commentaires

Le Rice Krispies de modelage Enfin, c’est aujourd’hui que je vous dévoile ma recette du Rice Krispies de modelage! Vous avez su montrer votre grande patience, je vais donc vous mettre une petite vidéo de confection en plus de cet article 🙂 (bon, vu la situation actuelle la vidéo n’est pas de moi mais j’en ferai […]

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L’Halloween; un tutoriel rapide!

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L’Halloween; un tutoriel rapide!   L’halloween arrive rapidement !! Comme vous le savez, je ne suis pas en mesure de pouvoir faire des gâteaux actuellement et encore moins vous faire des vidéos. Cependant, j’ai tenu bon de vous mettre un petit tutoriel que j’ai bien aimé sur le web. Vous pourrez bien entendu me poser […]

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Les crèmes de recouvrement

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Les crèmes de recouvrement Lorsque nous parlons de gâteau recouvert ou non, il est important de garder en tête que celui-ci doit habituellement être recouvert d’une première couche de scellant. Ici, nous parlons soit de crème quelconque, ou de ganache. Dans ce cas-ci, vous auriez l’option de recouvrir votre gâteau de pâte à sucre par […]

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Tempérage d’un gâteau décoré

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Tempérage d’un gâteau décoré   Lorsque j’ouvre mes courriels le matin, je me rends vite compte d’une chose. Les questions se rapportent toutes, pour la plupart, au tempérage d’un gâteau. À savoir, qu’est-ce que c’est ? Comment le réussir? Comment l’appliquer? Bref, ce sont de nombreuses questions qui restent bien souvent sans réponse étant donné […]

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Manipulation de la Pâte à Sucre: un challenge pour apprendre!!

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Manipulation de la Pâte à Sucre: un challenge pour apprendre!!   Salut !! La pâte à sucre te tente mais tu n’oses pas te lancer ? Rejoins-nous sur le challenge !! Depuis des mois je publie des articles sur le blog, mais vous ne les avez sans doute pas tous lus! 🙂 J’ai donc pensé […]

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