Bienvenue sur le blog Formation Déco-Gâteaux ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute recevoir mon livre de la pâte à sucre maison; : cliquez ici pour télécharger les livres gratuitement ! 🙂 Cliquez ici pour voir comment faire une poche à douille avec et sans adapteur sur le bout. […]
Nous voilà déjà a notre cinquième vidéo pour mes trucs et astuces, je vous montre aujourd’hui à travailler avec les pinces à crimper. À la fin de cette vidéo, j’aimerais que TOUS me laisse un commentaire en me donnant deux (2) idées de thèmes que vous voudriez retrouver pour les prochains vidéos. Ont se […]
Pour notre quatrième journée du défi sur 30 jours, je vous montre à faire un cornet de papier parchemin. Pratique pour tout type de décoration pour les pâtisseries et desserts. Vous pouvez y mettre sans problème du chocolat liquide, piping gel et autre. Sabrina Potvin
Nous en sommes déjà à notre troisième vidéo sur les trucs et astuces dans la décoration de gâteaux, aujourd’hui je vous parle du fondant, comment le travailler pour une première utilisation. Ce que vous avez de besoin: -Fondant blanc maison -Crisco -Grattoir Laissez encore une fois vos commentaires et impressions sous la vidéo, partagez […]
Effacer du Colorant sur du Fondant (Pâte à Sucre) Nous sommes tellement fier lorsque nous passons des heures entières à confectionner un gâteau! Des heures de plaisir!! Il peut cependant arriver après une longue journée de travail ardu un petit pépin. Hé oui, j’ai tâché mon beau fondant blanc avec une trace de colorant noir! […]
Colle Comestible Dans cette vidéo je vous parle globalement des différents types de colle comestible que vous pouvez utiliser. Certes, je ne les utilisent pas toutes. Je vous donne également LA recette de ma colle universelle, celle sans qui je ne pourrais vivre hihi Matériel: – Petit contenant avec couvercle – Tylose […]
J’aimerais, pendant 30 jours faire un vidéo de quelques minutes sur les petits trucs et astuces dans la décoration de gâteaux. Je me baserai sur les questions les plus courantes, ainsi que les petites lacunes que mes élèves ont éprouvés lors de leurs cours avec moi. Mon Histoire Ma mère m’a transmis au fil des années […]
Bonjour à tous! Je m’appelle Sabrina Potvin, de Montréal, au Canada. j’ai 22 ans, trois (3) magnifiques enfants et un mari qui me soutient dans mes projets les plus fous!! Suivez-moi tout au long de mes formations vidéos pour approfondir vos connaissances sur la décoration de gâteaux en tout genre. Abonnez-vous rapidement à mon […]
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]