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Tu aimerais te perfectionner?

Tu aimerais te perfectionner? Ne cherche plus, tu as trouvé! Tu aimerais apprendre rapidement avec l’aide de professionnels dans le domaine du cake design?  Tu seras content d’apprendre que nous avons actuellement une grosse formation disponible au public. La formation  » J’apprends à Décorer un Gâteau » vise les gens du stade débutant / intermédiaire à […]

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Chaîne Web-Télé

Série Web-Télé  » J’apprends à Décorer un Gâteau »    Je vous remercie de l’intérêt apporté à ma nouvelle chaîne Web-Télé  » J’apprends  à Décorer un Gâteau. Pour vous faciliter un peu la navigation vers les épisodes antérieurs, j’ai mis en place la totalité des vidéos directement sur cette page. Ils sont en ordre décroissant du […]

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Commencez ici!

Bonjour et Bienvenue sur le blog Formation Déco-Gâteaux!     ⇒ Ici c’est simple. Je vous donne tous les trucs les plus avancés afin de progresser, peu importe le stade ou vous en êtes actuellement. Nous avons créé ici une communauté d’internaute formidable qui ne cesse d’accroître. ⇒ Chaque lundi, je publie un nouvel article qui […]

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Lecturothon

Lecturothon; un apprentissage hors du commun Connaissez-vous les lecturothon traditionnels? Vous savez, la lecture en chaîne de plusieurs livre pour amasser des fonds ? Hey bien, j’ai pensé à créer quelque chose de similaire avec mes articles, sans but lucratifs (si ce n’est que votre apprentissage au bout du compte). Donc voilà, c’est simple. Au […]

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Latest Posts

Goujons de Soutien

| 14 commentaires

  Goujons de Soutien dans un gâteau à étages Plusieurs me demande;  » Mais à quoi sa sert  » ou encore  » Qu’est-ce qu’un goujon? ‘ Je sais que tous n’ont pas les réponses à ces questions je vais donc tenter de vous expliquer en gros, qu’est-ce que c’est et à quoi sa sert. Qu’est-ce […]

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Finaliser le lissage

| 3 commentaires

    Bonjour à tous!   Pour notre onzième vidéo aujourd’hui, je vous montre comment finaliser la crème au beurre sur un gâteau 4 pouces. 1-Comme je devais faire un gâteau crème au beurre seulement, vous devriez préalablement avoir glacé votre gâteau une première fois en entier puis l’avoir mis au congélateur environ un 15 […]

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Glacer un gâteau

| Pas de commentaire

      Pour notre dixième vidéo aujourd’hui, je vous montre à glacer le milieu et le dessus d’un gâteau à l’aide de crème au beurre.  Ma plus jeune fille voulait participer à mon vidéo aujourd’hui, la chanceuse, elle en a eu l’occasion!!   Pour ce cours, vous aurez besoin:   -Spatule coudé, au minimum […]

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Coupe du gâteau

| Un commentaire

      Pour notre neuvième vidéo sur mon défis de 30 jours, je vous montre aujourd’hui comment couper le dessus d’un gâteau.   Vous aurez de besoin: Couteau (style couteau à pain) Plateau tournant Gâteau préalablement gelé depuis 12 heures.   1- Regardez bien lorsque vous coupez votre gâteau. Vous devrez enlever seulement la […]

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Un cadeau pour vous!!

| 2 commentaires

Inscrivez-vous à mon infolettre!!   Un superbe cadeau vous attends dans votre boîte mail dès votre inscription!!  Si vous êtes sur votre cellulaire, il vous sera plus facile d’aller vous inscrire au bas de mes articles directement, (comme celle ci!!) J’attends vos inscriptions (gratuites) en grand nombre!!

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Manipulation poche à douille

| 2 commentaires

  Voici un cours vidéo sur la manipulation de la poche à douille. Les format de douille et la façons de les travailler ne se retrouvent pas dans ce vidéo. Ce sera une formation traitant sur le sujet en entier que je publierai prochainement. Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux

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Remplissage d’une poche à pâtisserie

| 5 commentaires

    Aujourd’hui pour notre septième vidéo sur les trucs et astuces et défis que je me suis lancée sur les 30 jours, je vous montre  comment garnir une poche à douille de crème au beurre.  Vous devriez normalement avoir vu mon vidéo du jour 7 de mon défi, si ce n’est pas déjà fait, […]

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Top 8 des saveurs les plus vendues

| Pas de commentaire

  Voilà aujourd’hui une compilation des 8 saveurs les plus vendues dans l’année 2016; 1- Baileys Ce gâteau, très doux en bouche est une base vanille avec un jet de Bailey’s véritable. 2- Vanille 3- Red Velvet 4- Noisette 5- Amarretto 6- Chocolat 7- Marbré 8- Coureur des Bois Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de […]

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Monter une poche à pâtisserie

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    Cliquez ici pour voir comment faire une poche à douille avec et sans adapteur sur le bout.   Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux  

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Pinces à crimper

| 5 commentaires

  Nous voilà déjà a notre cinquième vidéo pour mes trucs et astuces, je vous montre aujourd’hui à travailler avec les pinces à crimper. À la fin de cette vidéo, j’aimerais que TOUS me laisse un commentaire en me donnant deux (2) idées de thèmes que vous voudriez retrouver pour les prochains vidéos.  Ont se […]

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