Recouvrir de pâte à sucre, plus complexe que vous pensiez?

Bienvenue sur le blog Formation Déco-Gâteaux ! Si vous êtes nouveau ici, vous voudrez sans doute recevoir mon livre de la pâte à sucre maison; : cliquez ici pour télécharger les livres gratuitement ! 🙂   La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur […]

Le Cake Design, par où commencer? J’ai besoin d’aide!

Je ne sais pas pour vous, mais je suis le genre de personne qui est très anxieuse à l’idée de me lancer dans quelque chose de nouveau. Je ne sais pas si c’est le manque de connaissances, le manque d’information. Que je ne sache pas exactement comment me lancer, avec quels outils, quelles étapes bref, […]

Fabriquer en plusieurs jours; un choix de plus en plus populaire

Faire un gâteau ce n’est pas simple, nous devons se le dire. Pour la plupart du temps, quand on se met à la pâte on doit tout faire en même temps et on n’a pas nécessairement pris le temps de s’avancer sur plusieurs étapes différentes, des jours à l’avance. Pour la plupart, nous sommes des […]

Le recouvrement en 90 degrés; non ce n’est pas facile

Le recouvrement en 90 degrés; non ce n’est pas facile Que vous débutez ou non, l’envie de faire un recouvrement en angle de 90 degrés est un but qu’on voudrait tous atteindre. Cependant, bien peu de gens y arrivent et pour la plupart, ils ont mis des années à maîtriser cette technique. Dans cet article, […]

La MasterClass 2.0, vos avis?

Comme vous le savez sans doute, je travaille déjà depuis quelques mois sur la nouvelle MasterClass 2.0 (formation en ligne). J’ai regroupé toutes les réponses des derniers sondages que j’ai effectués auprès de mes élèves puis j’en suis venue à la conclusion qu’une grosse vidéo accompagnée de quelques petites serait l’idéal. Je suis donc en […]

Tout savoir sur le  » Number Cake  »

Tout savoir sur le  » Number Cake  » Dans la dernière année, vous avez sans doute vu passer à maintes reprises les fameux   » Number Cake  ». Si ce n’est pas le cas, vous verrez rapidement de quoi il s’agit. Dans cet article, j’aimerais vous donner un peu plus de détails sur ce genre de […]