Interview Spécial

 

Je vous écris un article très spécial aujourd’hui. Comme j’aime vous instruire toujours d’avantage dans la folie Formation Déco-Gâteau j’ai jugé bon de vous faire part de l’expérience d’une jeune entrepreneur, comme moi avec son blog de trucs et astuce de décoration. Son nom est Jessica, du blog  . Elle débute depuis peu également dans ce monde du blogging mais celui-ci est très enrichissant dans le type de publications qu’elle y ajoute fréquemment 😉

Donc voilà, je vous publie aujourd’hui un interview écrit vis-à-vis ses expériences personnelles et son cheminements. Vous pouvez aller visiter son site en cliquant directement sur ce lien. Bonne lecture 😀

www.MyCake.fr

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Quel était votre premier plan d’avenir lorsque vous avez commencé dans le monde des gâteaux ?

Initialement, je suis ingénieure en informatique et je souhaitais me reconvertir professionnellement dans un métier où je pouvais retrouver l’une de mes passions, la Pâtisserie.

Lorsque j’étais enceinte,  je me suis dis que si je ne faisais pas ce changement maintenant, il me faudrait attendre plusieurs années avant de pouvoir me lancer. Je me suis donc formée au Cake Design pendant ma grossesse et me suis beaucoup entrainée. C’était d’ailleurs assez difficile car le travail de la pâte à sucre et autre pâte de modelage est assez physique et peu pratique pour une femme enceinte… Mais j’ai tenu le coup et j’en suis absolument fière et ravie ! 😉

Cependant par la suite, travaillant à domicile et gardant ma fille au quotidien en même temps, je n’avais malheureusement pas assez de moments à consacrer à mes gâteaux et donner du temps de qualité à ma petite princesse.

J’ai alors décidé avec mon fiancé, Jérémy, de lancer notre blog  »myCake.fr » afin de pouvoir continuer ma lancée dans cette passion, tout en pouvant gérer mon temps plus facilement. 🙂

Depuis combien de temps votre compagnie et ou blog est mis en place ?

Nous avons créé notre site www.myCake.fr en octobre 2015 et lancé notre chaîne Youtube (www.youtube.com/MyCakeTv) en mars 2016. C’est encore tout frais et tout récent, mais nous sommes motivés de cette magique aventure qu’est MyCake.fr ! ^^

D’où vient votre passion ?

Ma passion pour la pâtisserie vient initialement des gâteaux que je faisais avec ma Maman quand j’étais toute petite. Nous avions tout le temps du monde à la maison et j’ai le souvenir des sourires sur les visages de nos invités quand on apportait nos desserts.

Je ne me suis jamais passée de cette envie de voir ces visages souriants et ai toujours continué de gâter mes inviter lors de mes repas ou goûters. La Pâtisserie est devenue une vraie passion quotidienne.

Avez-vous des objectifs futurs ?

Lorsque ma fille ira à l’école, j’aimerai pouvoir me consacrer à plein temps sur MyCake.fr pour continuer à apprendre et faire découvrir ce merveilleux monde qu’est le Cake Design.

J’ai encore tellement de choses à dire dessus que je ne vois pas la fin, et ça me convient très bien ! hihi ^^

Si vous avez des enfants, est-ce qu’ils étaient une motivation d’avancement ou plutôt un ralentissement sur vos plans professionnels ?

Ma fille a été le vrai élément déclencheur dans cette reconversion alors qu’elle n’était encore qu’un fœtus. C’est en m’imaginant lui faire des gâteaux d’anniversaire digne de contes de fées que j’ai passé le cap de l’envie à la formation.

Actuellement, comme elle ne va pas encore à l’école et que je la garde au quotidien, c’est sûr que je ne peux pas travailler à 500% sur MyCake.fr car elle demande beaucoup d’attention… Néanmoins je ne regrette ceci pour rien au monde, je passe de merveilleux moments à la voir grandir et s’épanouir.

Je sais que j’ai une vraie chance d’être avec elle et que je dois en profiter ! Merci à mon fiancé de m’avoir permis de vivre cela ! <3

Quelles sont vos plus grandes faiblesses ?

La plus grande de toutes mes faiblesses est la gourmandise… C’est difficile de faire des recettes sans en manger une partie en cours de route, je l’avoue… hihi ^^

J’ai également le souci d’être très perfectionniste dans mon travail et je perds un temps fou dans des détails… Mais j’essaie de résoudre cela en me rappelant le dicton « Le Mieux est l’ennemi du Bien » ! ^^

Quelles sont vos plus grandes qualités ayant poussées votre réussite ?

Je pense que les gens aiment MyCake.fr car je me mets à leur place et je leur explique tout ce que je peux dans mes articles dans les moindres détails pour leur faciliter la tâche.

De plus, je pense être assez accessible et j’aime répondre à leurs interrogations quand ils ont des soucis de Cake Design. J’aime partager et aider, et j’ai bien l’intention de continuer dans cet optique ! ^^

Qu’est-ce qui vous a poussé à vous démarquer autant ?

Je ne cherche pas spécialement à me démarquer.

Je souhaite simplement transmettre ma passion et aider ceux qui sont en recherche de réponses dans ce domaine pour leur éviter les difficultés que j’ai rencontré dans mes débuts. 🙂

Si c’est présentement le cas, après combien de temps avez-vous pu vivre que de ce métier ?

Je ne vis pas de cette passion qu’est MyCake.fr pour l’instant, mais j’aimerai que cela devienne le cas dans le futur car si je venais à travailler dans un domaine qui me passionne, c’est comme si je n’avais plus jamais à « travailler » de ma vie ! ^^

Avec du recul, auriez-vous fait des changements sur le plan professionnel ?

Avec du recul, j’aurai aimé commencer MyCake.fr plus tôt, quand j’avais + de temps pour moi. Maintenant que je suis jeune maman, je me rends compte à quel point j’avais du temps libre avant…

Mais je ne veux pas vivre avec des regrets, surtout si cela concerne ma princesse, donc ce n’est pas grave et j’avance à présent à mon rythme !

Doucement, mais surement ! ^^

Avez-vous un regret vis-à-vis votre passion ?

Aucun regret, cette passion est une partie de moi depuis toujours, elle est toujours là et je continue à en faire bénéficier mon entourage. 😉

Comment voyez-vous l’avenir, aimeriez-vous devenir une référence dans le blogging ?

J’aimerai que MyCake.fr soit un lieu de partage où tout le monde pourrait trouver réponse à ses questions. Je serai en effet ravie qu’il devienne une référence dans le blogging sur le Cake Design, mais avançons déjà pas à pas.

Quel projet pratiquement irréalisable voudriez-vous réaliser, même si cela vous semble impossible, et pourquoi pensez-vous ne pas pouvoir l’atteindre ?

 Il n’y a aucun projet que je considère comme irréalisable à partir du moment où l’envie est là. Pour moi, on peut tout faire, surtout avec Passion ! 😉

 

 

 » Merci encore à toi Sabrina de cet échange entre ton site et MyCake.fr, je suis ravie d’avoir rencontré une « Copine de blog ».  »