*** Photo indicative seulement, aucun gâteau n’est établis pour la formation Mon projet avance, voilà le contenu !! Donc voilà!! Le » Squelette » de mon projet » J’apprends à Décorer un Gâteau »est en place. Oui oui! Vous avez bien vu le titre, nous avons eu un gagnant dans le sondage selon […]
Tout sur les Images Comestibles Qu’est-ce que c’est? Les images comestibles sont des images conçues à partir de feuille d’azymes, de feuille de pomme de terre, fondant ou même chocolat. Elles sont imprimées à partir d’une imprimante dédiée à la confection d’images pouvant être ingérées. Vos pouvez utiliser ces images pour décorer des […]
Les 10 trucs infaillibles pour obtenir un gâteau moelleux à coup sur! Juste pour vous, je vous ai mis un beau bonus sur les 10 trucs pour avoir un gâteau moelleux à coup sur!! Dites-Moi simplement à quelle adresse je dois vous envoyer le bonus des 10 trucs pour obtenir un gâteau moelleux 🙂 (Le […]
Le » Crisco » ; pourquoi l’utiliser avec la Pâte à Sucre? J’ai regroupé plusieurs questions que je reçois sans cesse par courriel de mes lecteurs. Je vais y répondre dans un bref article, vous aurez alors plus facilement l’heure juste sur ce qui conviendra au type de travail désiré. […]
Chocolat à modeler Dans plusieurs de mes articles je vous parle du fondant, pastillage, les différentes crèmes etc. Mais qu’en est-t-il du Chocolat à Modeler? Savez-vous ce que c’est, comment l’utiliser et à quoi est-il? Je vous vous déjà venir de loin avec toutes vos interrogations, n’ayez crainte, j’y répondrai! 😉 Si vous […]
Qu’est-ce que la Glace Royale et comment s’en servir? N’est-il pas agréable de contempler les gâteaux de mariage? Ceux qui vous font rêver avec leurs ornements et décorations qui sortes de l’ordinaire? Pour ma part, en tant que créatrice, c’est la période qui m’anime le plus dans toute l’année! Je peux laisser libre […]
Concepteur de gâteaux artisanaux : Hobby ou Carrière? Nous caressons tous à un moment de notre vie le rêve d’associer notre passion avec celle d’en faire une carrière. Il n’est pas tout à fait faux de croire que cela peut être réaliste. Cependant, est-ce ce dont vous rêvez réellement? Cela peut paraître alléchant, je vous […]
Éviter le gaspillage: Les » Cakepop « Dans la vie, plusieurs choses me répugnent au plus haut point. Le gaspillage est en tête de liste!! Connaissez-vous le sens du mot récupération? Ou même encore, la transformation d’un objet ou d’un aliment pour lui donner une nouvelle vie? C’est ce dont je vais vous parler […]
Un moment magique : La séance photo “ Smash Cake ” Photographe: .Alicia.kowalski. Le grand jour est enfin arrivé! 1 an déjà que nous côtoyons le petit être le plus attachant de la terre! Qui dit 1 an, dit séance Smash Cake! Savez-vous exactement en quoi consiste cette pratique? Depuis quelques années déjà, […]
Quels sont les critères à prendre en considération avant de commander votre gâteau artisanal ? Depuis le début des années 2000, le monde des gâteaux artistiques est en croissance exponentielle. Comme le disaient nos mères, rien n’est meilleur qu’un bon gâteau maison ! Cependant, qui a dit que beau et bon ne pouvait pas être […]
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]