Pour notre quatrième journée du défi sur 30 jours, je vous montre à faire un cornet de papier parchemin.
Pratique pour tout type de décoration pour les pâtisseries et desserts. Vous pouvez y mettre sans problème du chocolat liquide, piping gel et autre.
Sabrina Potvin
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]
Vraiment sympa !! Je testerai !!
Cest possible avec du glacage royal ?
Alexa
Merci beaucoup 😀 Oui bien sur sans problème, par contre elle doit être plus liquide que trop ferme autrement le cornet de parchemin aura tendance à vouloir forcer vers la pointe et briser du même fait 😉 Mais, c’est un excellent outil de travail très très efficace pour ne pas utiliser plusieurs douilles de taille 1 et même encore la, bien souvent elles sont trop grosse pour ce qu’on doit en faire lol!
Au plaisir,
Sabrina
Formatrice des Apprentis Décorateurs