(Vidéo) 8 astuces pour réussir la cuisson de votre gâteau

Vous serez vraiment gâté cette semaine puisque je vous met encore une autre vidéo de trucs et astuces!! Aujourd’hui, vous verrez mes 8 astuces pour réussir la cuisson de votre gâteau. Écoutez la bien, ce sera un atout considérable pour la réussite de vos prochaines cuissons

Je vais tout de même vous énumérer les points ci-dessous, ce sera plus facile de pouvoir bien suivre au fil de la vidéo

1- La chaleur du four

2- Type de moule utilisés

3- Chemisage du moule

4- Clous de cuisson

5- La recette de base

6- Four à rotation (convection) ou pas?

7- Le temps de cuisson selon chaque fours

8- L’ouverture du four, c’est non!!

Surtout, je vous encourage à écouter la vidéo afin de pouvoir bénéficier de tous mes astuces avec une description pour chaque points. Ce sera indispensable pour votre propre réussite!!

Dans les commentaires sous cet article, dites-moi quels trucs parmi les 8 vous utilisez jusqu’à maintenant pour réussir une cuisson?  

Sabrina

Formatrice des Apprentis Décorateurs