Aujourd’hui je vous écris un article un peu spécial. J’aimerais vous parler des livres que j’ai eu la chance de regarder au fil de années, ceux qui m’ont permis de pouvoir avancer plus vite avec les différentes techniques en décoration. J’en ai lu plusieurs et il est certain que vous ne les retrouverez pas tous sur cette page. Cependant, cela vous donnera une bonne idée de ce qui à pu m’aider à avancer au fil du temps (avant que ce blog existe évidemment LOL) . Chacun offrent la livraison sans problème au Canada au besoin et pour ce qui est des des prix en Euros, tout se convertis automatiquement en $ Canadien également. Ce sera la même chose vis-à-vis les autres pays.
Ce livre est en tout point ce que vous devez avoir entre les mains afin de pouvoir avancer adéquatement dans la décoration. Vous aurez dans ce livre toutes les recettes de base afin de pouvoir faire vos préparation tant pour les cuissons que les garnitures ou pour le recouvrement (les pâtes de modelage). C’est un livre tout en 1 (E-book) qui vous fera propulser rapidement dans ce merveilleux monde. Tout est ajusté, tant pour les noms selon les divers pays, les unités de mesure (tasse et gramme) et je me suis assurée que peu importe ou vous vous trouvez vous réussirez à avoir les ingrédients facilement 🙂
——————————————————————————–
Le livre de la décoration de gâteaux
Ce livre à été l’un des premiers que je me suis acheté. Il m’a vraiment aidé à me guider lorsque j’étais encore totalement débutante. Je le recommande en tout points si vous n’avez pas beaucoup de base encore.
Ce livre est tout simplement génial quand nous ne savons pas comment réaliser les » intérieurs de gâteaux ». Dans celui-ci vous verrez comment travailler les diverses techniques pour la cuisson donc le damier, les gâteaux surprises etc. Très très intéressant pour la réalisation avec les jeunes enfants!!
——————————————————————————–
Wilton Livre décoration de gâteaux (en anglais)
Bon, ce livre est en anglais, mais pour ceux qui auraient de la facilité à bien le lire je vous le recommande également. C’est un livre de Wilton donc les outils demanderont tous de cette gamme. C’est cependant un très bon livre pour ceux qui débutent puisque c’est une gamme de débutant 😛
——————————————————————————–
Le Girl’s Book de la pâtisserie spécial beaux gâteaux
Encore une fois, un autre livre qui donne plusieurs recettes. Je suis une fan fini des recettes lol ! Mais par contre dans ce livre nous y retrouvons beaucoup de technique pour les réalisations françaises.
——————————————————————————–
500 décors de gâteaux
Celui-ci est extraordinaire pour effectuer les gâteaux facile et rapidement. Vous aurez plus de 500 gâteaux en image très simple à réaliser et avec très peu d’outils également 🙂
——————————————————————————–
Gâteaux d’anniversaire pour garçons
Ce livre est très complet pour ce qui attraits au décors de gâteaux de petits garçons. Vous l’adorerez à coup sur!! Plusieurs recettes s’y retrouvent également pour la pâte, cupcakes, ganache, etc.
——————————————————————————–
Gâteaux d’anniversaire pour filles
Ce livre est la version féminine de celui-ci dessus, vous y retrouverez plusieurs décors de princesses et des gâteaux très fifille 🙂 Encore une fois c’est un livre riche en contenu de qualité 🙂
——————————————————————————–
Cake pops: Trucs, astuces et recettes pour réaliser des petits gâteaux craquants
J’ai eu ce livre en cadeau par ma grand-mère il y a quelques années de cela. C’est un SUPER investissement si vous aimez faire des cakepop. Vous apprendrez pas à pas comment les monter et comment les fabriquer de A à Z.
——————————————————————————–
Modelage en pâte à sucre pour gâteaux
Ce livre est idéal pour les amoureux des figurines. Vous apprendrez comment les faire de A à Z avec tout les trucs et astuces possibles. Je vous le recommande fortement si vous voulez apprendre à votre rythme 🙂
Et vous, quel livre vous à tant inspiré depuis vos commencements? Laissez-moi votre réponse en commentaire!!
——————————————————————————————-
Vous désirez apprendre les BONNES techniques de base? Apprendre comment;
– couper
– glacer
– reprendre vos erreures sur le lissage
– colorer votre pâte à sucre
– éviter la saturation
– éviter qu’elle ne craque
– l’abaisse parfait de la pâte à sucre
– le recouvrement
– lissage
– décoration du gâteau
– vous équiper à moindre coût
– tout sur les préparation de vos recettes de base
– et bien plus encore?
Nous avons la formation idéale pour vos besoins! Faites vite, l’offre à 85% d’escompte se termine dans quelques jours à peine.
Super généreuse de donner ces info. a ceux qui ne savent quel livres les meilleurs pour débuter sans oublier le tiens!!! Ils sont tous attirant. Moi le seul qui m`aiderais le plus a mon stade est celui du modelage en pâte a sucre. Au plaisir de se reparler et bonne fin d`été. Mado.
Merci pour votre beau travail!
Super généreuse de donner ces info. a ceux qui ne savent quel livres les meilleurs pour débuter sans oublier le tiens!!! Ils sont tous attirant. Moi le seul qui m`aiderais le plus a mon stade est celui du modelage en pâte a sucre. Au plaisir de se reparler et bonne fin d`été. Mado.
Bonjour Madeleine, merci beaucoup pour votre commentaire!! Si vous avez des questions, n’hésitez surtout pas!! 🙂
Je vous souhaites une excellente journée, à très vite!! 🙂
Sabrina
Formatrice des Apprentis Décorateurs
Lu j ai commander tes 20 recettes indispensables et je n ai rien recu mercide faire suivre