Aujourd’hui pour notre septième vidéo sur les trucs et astuces et défis que je me suis lancée sur les 30 jours, je vous montre  comment garnir une poche à douille de crème au beurre.  Vous devriez normalement avoir vu mon vidéo du jour 7 de mon défi, si ce n’est pas déjà fait, […]

    Cliquez ici pour voir comment faire une poche à douille avec et sans adapteur sur le bout.   Sabrina Potvin Formatrice et Conceptrice de Gâteaux Artisanaux  

  Nous voilà déjà a notre cinquième vidéo pour mes trucs et astuces, je vous montre aujourd’hui à travailler avec les pinces à crimper. À la fin de cette vidéo, j’aimerais que TOUS me laisse un commentaire en me donnant deux (2) idées de thèmes que vous voudriez retrouver pour les prochains vidéos.  Ont se […]

Pour notre quatrième journée du défi sur 30 jours, je vous montre à faire un cornet de papier parchemin. Pratique pour tout type de décoration pour les pâtisseries et desserts. Vous pouvez y mettre sans problème du chocolat liquide, piping gel et autre.       Sabrina Potvin

Nous en sommes déjà à notre troisième vidéo sur les trucs et astuces dans la décoration de gâteaux, aujourd’hui je vous parle du fondant, comment le travailler pour une première utilisation. Ce que vous avez de besoin: -Fondant blanc maison -Crisco -Grattoir   Laissez encore une fois vos commentaires et impressions sous la vidéo, partagez […]

Effacer du Colorant sur du Fondant (Pâte à Sucre) Nous sommes tellement fier lorsque nous passons des heures entières à confectionner un gâteau! Des heures de plaisir!! Il peut cependant arriver après une longue journée de travail ardu un petit pépin. Hé oui, j’ai tâché mon beau fondant blanc avec une trace de colorant noir! […]