Bonjour !! Comme vous savez, je suis sur le coup à vous faire un tout nouveau projet du tonnerre. Cette fois-ci, ce sera sur les figurines. Je vous ai fait répondre à l’un de mes sondages sur le sujet (à savoir quel genre de figurines vous aimeriez apprendre à faire). Finalement, voilà les résultats; 1- […]
Gravity Cake : une pièce hors norme Vous connaissez peut être le Push Cake, le Mug Cake, mais avez-vous entendu parler ou connaissez-vous le tout dernier Gravity Cake ? Un gâteau magique et impressionnant (généralement, une vingtaine de centimètre de diamètre) qui fait vraiment sensation, particulièrement auprès des enfants, car, souvent, il comporte beaucoup de bonbons et […]
Geode Cake : le nouveau gâteau tendance des mariages A côté du traditionnel gâteau de mariage, vous pouvez avoir plusieurs autres types de gâteaux tels que le Naked Cake, le Chalboard Cake, le Drip Cake. Bref, des gâteaux de mariage vraiment dingues qui ressemblent beaucoup à des œuvres d’art. Cependant, connaissez-vous le Geode Cake ? C’est à […]
Les emballages; comment les choisir? Je vous ai beaucoup parlé des différents concepts, des différentes façons de créer un gâteau magique. Cependant, il reste toujours une question à se poser. Comment bien choisir son emballage de livraison? Tout d’abord, qu’est-ce que j’entend par » emballage ». Vous serez d’accord que pour transporter un gâteau, vous […]
Bien choisir son moule de cuisson? Vous venez de commencer à faire des gâteaux mais vous ne savez toujours pas quel type de moules utiliser? Quel type de matériel, quelle grosseur et surtout, si vous devez utiliser des moules à charnière ou non? Laissez-moi vous en apprendre davantage sur le sujet dans ce bref article. […]
Les colles alimentaires Lorsqu’on débute dans la décoration de gâteaux, il est difficile de savoir quelles sont nos préférences en matière de manipulation. Nous jonglons continuellement avec divers produits qui nous semblent totalement inutiles voire même peu pratiques, tout simplement par manque de connaissance. Laissez-moi vous guider pas-à-pas vers une toute nouvelle vision des différents […]
Bonjour tout le monde! 🙂 Comme vous le savez, il ne reste que quelques jours pour vous inscrire à la formation » J’apprends à Décorer un Gâteau » . Pour vous donner un » avant-goût » j’ai décidé de vous donner l’une des vidéos faisant partie du Module 3. Celle-ci est d’une durée de […]
Éviter de faire craquer ma pâte à sucre; mes astuces Allo la gang! 🙂 J’ai décidé aujourd’hui de vous laisser l’une de mes vidéos sur la façon d’éviter que la pâte à sucre craque. Vous y retrouverez ici mes astuces en totalité!. 🙂 Donc maintenant, plus question de faire craquer votre pâte à sucre!! […]
Allo la gang! 🙂 J’ai décidé aujourd’hui de vous laisser l’une de mes vidéos sur la cuisson d’un gâteau. Vous y retrouverez ici mes astuces afin de ne jamais la rater. Donc maintenant, plus question d’avoir des gâteaux ratés!! 😀 Bon visionnement et partagez en grand nombre!! 🙂 Pour en savoir plus sur le […]
*** Photo indicative seulement, aucun gâteau n’est établis pour la formation Mon projet avance, voilà le contenu !! Donc voilà!! Le » Squelette » de notre projet » J’apprends à Décorer un Gâteau »est en place. J’ai donc peaufiné le tout, vidéo par vidéo de ce que j’ai pu analyser de vos problèmes. […]
Que vous soyez débutant ou non, vous avez certainement eu par le passé des problèmes reliés à la préparation ou à la conception de votre gâteau. Ne vous en faites pas, c’est tout à fait normal, croyez-en mon parcours! Cependant, ce n’est pas parce qu’on se dit que c’est normal, que nous devrions continuer à […]
La première fois qu’on décore un gâteau de pâte à sucre, nous n’avons pas, ou très peu d’information sur le sujet. On se contente d’y aller » comme ça vient » sans se poser trop de questions. Pourtant, il ne suffit pas seulement d’être bon en dessin ou en art plastique pour réussir un […]